Exímia Bar e TanTan representam São Paulo na prestigiada lista internacional de coquetelaria
O Brasil conquistou duas posições de destaque na edição de 2026 do prestigiado ranking The World’s 50 Best Bars, revelado em cerimônia oficial realizada em Milão.
Os endereços paulistanos Exímia Bar e TanTan garantiram lugares de privilégio na lista principal, evidenciando o avanço e a maturidade da coquetelaria nacional no cenário global.
A premiação coroa o momento do mercado de hospitalidade brasileiro, conforme informação divulgada por exame, impulsionado pela valorização de matérias-primas nativas.
Salto impressionante do Exímia Bar no ranking mundial
Inaugurado em maio de 2024 no bairro do Itaim Bibi, o Exímia Bar foi o representante nacional que mais subiu na classificação geral da premiação internacional.
Comandado pela parceria entre o bartender Márcio Silva e os empresários Gabriel e Nicholas Fullen, do Grupo Locale, o estabelecimento saltou da 61ª para a 20ª posição.
A proposta da casa une antropologia, clássicos da coquetelaria e ingredientes nativos do Brasil sob uma estética contemporânea, valorizando a cultura local sem clichês.
Tradição e inovação do TanTan na cena paulistana
Localizado em Pinheiros, o TanTan celebrou a sua permanência ininterrupta no ranking global pelo quinto ano consecutivo, assumindo agora a 35ª colocação.
Liderado pelo chef Thiago Bañares e pelo head bartender Caio Carvalhaes, o espaço pioneiro une alta gastronomia asiática e rigor técnico na coquetelaria.
A carta atual, batizada de Perspectiva, explora insumos como tucupi, cupuaçu, milho, baru e mate para criar dez coquetelarias inéditas inspiradas nas cinco regiões brasileiras.
Impacto do mercado brasileiro de hospitalidade
A presença dupla de São Paulo na lista global chancela o fortalecimento da indústria de bares do país, destacando-se pela coquetelaria autoral de alta precisão.
Para Thiago Bañares, o reconhecimento reflete o esforço coletivo de todo o setor, enquanto a equipe do Exímia Bar reforça o foco constante na excelência.
Enquanto isso, o topo do pódio mundial permaneceu com o Bar Leone, de Hong Kong, e o colombiano Alquimico foi eleito o melhor bar da América do Sul.
Perguntas Frequentes
Quais bares brasileiros entraram na lista dos 50 melhores do mundo em 2026?
Os estabelecimentos paulistanos Exímia Bar, localizado no Itaim Bibi, e TanTan, em Pinheiros, representam o Brasil no ranking.
Qual posição o Exímia Bar conquistou no The World’s 50 Best Bars 2026?
O Exímia Bar conquistou a 20ª posição global, após dar um salto de 41 colocações em relação ao ano anterior.
Há quanto tempo o TanTan figura entre os melhores bares do mundo?
O TanTan está presente na prestigiada lista de forma ininterrupta desde 2021, ocupando a 35ª colocação na edição de 2026.
Quem comanda os bares premiados em São Paulo?
O Exímia Bar é liderado por Márcio Silva, Gabriel Fullen e Nicholas Fullen, enquanto o TanTan tem direção de Thiago Bañares e Caio Carvalhaes.